酸辣米线用料：1、米线适量。千万不能用植物油。一般来说，规格细的米线，汤头要清澈，表层油少，这样和烫好的米线接触后没有油盖去密封，从而米线就不容易秾掉，烂掉。第五步、调制凉米线沥净水的凉米线盛入碗中，码上配菜，加上肉酱和调味汁就可以开吃了，比较高配的云南凉米线可以加上鸡丝，就变成着名的云南凉鸡米线了。重庆米线用什么料？酸辣米线用料：1、米线适量。2、猪肉。3、酱油。4、醋。5、碎米芽菜。6、熟芝麻。7、油辣椒。8、花椒粉。9、香油。10、汤。11、香葱。12、豌豆尖。13、味精。做法：1、米线用开不泡软；...
更新时间：2022-04-05标签： 老料米线原来还能这么用米线老料怎么用 全文阅读