酸辣米线用料:1、米线适量。千万不能用植物油。一般来说,规格细的米线,汤头要清澈,表层油少,这样和烫好的米线接触后没有油盖去密封,从而米线就不容易秾掉,烂掉。第五步、调制凉米线沥净水的凉米线盛入碗中,码上配菜,加上肉酱和调味汁就可以开吃了,比较高配的云南凉米线可以加上鸡丝,就变成着名的云南凉鸡米线了。重庆米线用什么料?酸辣米线用料:1、米线适量。2、猪肉。3、酱油。4、醋。5、碎米芽菜。6、熟芝麻。7、油辣椒。8、花椒粉。9、香油。10、汤。11、香葱。12、豌豆尖。13、味精。做法:1、米线用开不泡软;...
更新时间:2022-04-05标签: 老料米线原来还能这么用米线老料怎么用 全文阅读