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胖头鱼什么季节最多,胖头鱼为什么是红的

来源:整理 时间:2022-09-25 04:05:29 编辑:野钓技巧 手机版

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1,胖头鱼为什么是红的

建议不要吃了。鱼肉蛋白里含有一种叫组氨酸的氨基酸。细菌繁殖使其蛋白分解,将组氨酸转化为组胺。组胺是一种有毒物质,一般人食后0.5?1小时就会发生中毒,轻则头晕、头痛、口干、心慌,重则呼吸急迫、心跳加速还会出现呕吐、四肢发麻等症状。鱼肉变红、腐臭味大的鱼,含组胺较多。
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胖头鱼为什么是红的

2,钓胖头鱼什么季节几月可以钓了

春秋季,春季鱼开口,补充冬季消耗的能量,全天都在进食,所以是垂钓的最佳季节,秋季鱼儿为过冬做准备,需要补膘,进食量比较大,也是垂钓的好激烈,夏季酷暑难耐,可选择夜钓,冬季鱼儿不开口,只能选择收竿罢钓了额

钓胖头鱼什么季节几月可以钓了

3,剁椒鱼头蒸多久

1.买胖头鱼鱼头一个,其实就是花鲢鱼,这是早上去买的鲜杀的鱼头,差不多两斤,嘴部很肥美。秋季是吃花鲢的最好季节,广州的鱼贩有时会弄一些水库鱼来卖,一个鱼头大概4-5斤,我有时也会买,要蒸久一些,大概50分钟。2.鱼头从脑部砍开,嘴部不要砍断,将鱼头平铺在盘子里,抹盐,两边各垫一片姜,腌20分钟,我一般不用料酒。3.配料准备:姜一个、紫葱一把,坛坛乡剁椒、四川小米泡椒、朝天尖椒一把。4.葱姜适量剁成末,朝天椒和泡椒可根据个人口味酌量切成末,我爱吃辣,就都切了,舀两勺剁椒,一起拌匀。红红火火的感觉开始出来了5.还有一个重要的点就是要舀一点剁椒和泡椒的汁水,和到调料中,泡10分钟,把味道酿出来。 6.将所有辣椒整齐码放在鱼头上,鱼盆要用保鲜纸整个包住隔开水,不要让多余的水渗进来,我直接用另外一个盆全部盖住了。 7.准备蒸了,水要多一点,因为会蒸久一点,等水开了再盖盖子。要蒸半个小时。很多饭店赶着给客人上菜,没有蒸熟,结果腥味很重,影响口碑8.中火蒸30分钟后,关火,闷3分钟。 9.出锅后,撒上葱花跟鸡精,等待浇热油。
主料鱼头500克辅料花生油3汤匙 食盐1/2茶匙 姜1小块料酒1茶匙 蒜5瓣 鱼露1茶匙 细香葱5棵 剁椒4汤匙剁椒鱼头的做法1.将鱼头洗净,去鳃,去鳞。准备好自制剁椒和姜、葱、蒜2.把姜切丝加入鱼头3.加入适量盐4.加入料酒,抓匀腌制20分钟5.腌好后在鱼头上盖上自制剁椒6.热水上锅中火蒸10分钟7.蒸鱼时把葱蒜切碎8、把葱蒜均匀的撒在鱼头上9.另起锅放一大勺油烧至冒烟10.把烧热的油均匀的淋在鱼头上11.最后再淋少许的鱼露提味烹饪技巧1、鱼头要选用大的鱼头,像草鱼,鲫鱼,鲤鱼类鱼头较小的不适做这道菜;2、剁椒本身是咸味的,所以在腌鱼头时要酌量加盐;3、最后烧油浇鱼上可以把剁椒的香味提升,油一定要烧至冒烟,如果有茶油的最好用茶油,味道更好。
一、剁椒鱼头蒸10分钟才是最科学的。二、很多人在家里自己做的剁椒鱼头总是感觉不够鲜嫩,其实要做出鲜嫩好吃的剁椒鱼头只要掌握三点,鱼头要新鲜,剁椒要好,鱼头不能先腌后蒸。三、剁椒鱼头的做法:1、鱼头收拾干净,从鱼唇正中一劈为二背部相连,均匀摸上少量盐、料酒,腌10分钟左右。2、姜、蒜切末,葱切小环状;豆豉泡水稍洗后沥干备用。3、炒锅上火加少量油,爆香姜蒜末加入豆豉炒香后离火。4、将3—4汤匙太子剁椒拌入其中,再加入少许鸡粉提鲜,全部拌匀。5、盘子底部加少许葱段、姜片,放入鱼头,将拌好的剁椒铺在鱼头表面.6、蒸锅中加水烧开,放入剁椒鱼头,大火蒸制10分钟 ;出锅后撒上香葱末、淋上适量蒸鱼豉油,最后烧1勺热油浇在上面即可。

剁椒鱼头蒸多久

4,胖头鱼生长周期

性成熟为4—5龄,雄鱼最小为3龄。大胖头鱼也叫鳙鱼,又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也叫雄鱼。是淡水鱼的一种。 性成熟为4—5龄,雄鱼最小为3龄。繁殖期在4—7月. 催产季节多在5月初至6月中旬,成熟 个体也较小,一般3公斤以上的雌鱼便可达到成熟。

5,钓胖头鱼几月份可以钓

全年都可以钓。在一天当中,从上午10点到下午6点是钓鲢鳙的最好时段。也有用户喜欢夜钓鲢鳙,盛夏季节夜钓鲢鳙虽然也能钓,但与白天相比效果相差甚远。钓鲢鳙除了要选择晴好的天气之外,还要注意风向和风力,一般来说要选择三级以下微风或偏南风的天气,这样的天气一般气温较高,如果是三级以上的偏北风天气大多是比较凉爽的降温天气,这种降温天气比较适合钓鲫鱼、鲤鱼、草鱼等,而不适合钓鲢鳙。扩展资料:注意事项:1、水库钓鲢鳙鱼重打窝,重诱鱼,选择发酵类窝料,或草莓酸味略重的窝料,都可以广泛的诱鱼,提升钓点鲢鳙密度。2、另外水库面积大,遮挡物少,多数水面要直对阳光,考虑鲢鳙的避讳,用户要选择一个避开阳光直射的时间点,早上或者下午。最好的时间必然是下午,鲢鳙觅食期到了,吃口略好,不过要注意夏日高温,防止中暑。3、抛竿时抛竿距离要稍小于竿长,比如五米竿抛四米远,六米竿抛五米远。而且,保证钓竿扬起的角度,大于二十度,最大不超过四十五度。这样刺鱼的动作轻,鱼类中钩后反应时长,不会立刻逃窜开。参考资料来源:百度百科-胖头鱼
千岛湖胖头鱼已享誉中外,您到千岛湖休闲垂钓,运气好的话,能钓到十几斤的大胖头。下面浅谈一些钓胖头鱼的技巧。胖头鱼又叫鲢鱼,钓鲢鱼,选择窝点很重要。鲢鱼虽然喜浮游,但大多在深水区的中上层活动。所以我们在钓的时候,应尽量选择深的地方下钩。鲢鱼一般不靠边,应将钓饵尽可能抛的远些,尽量钓中间。无人垂钓的陡峭山脚边是鲢鱼经常出没的地方。 窝点选好后,不要轻易地离开窝子,而应该反复地抛竿,造成雾化区。只要引到一条鱼,就有可能引来一群鱼。钓鲢鱼要有耐心,有耐心才会有收获。 当看到浮标小幅度的沉浮、左右摇摆或原地转圈时,就说明有鱼进窝了。浮标边抖动边移动、黑标、浮标忽然横卧水面,都应果断扬杆。 鲢鱼对氧气的依赖程度很高,对气温和气压也特别敏感。 鲢鱼喜欢高温,最活跃最适宜的温度是22-32度。水温低于20度时,鲢鱼咬钩率明显降低,水温在17度以下,鲢鱼一般就不咬钩了。盛夏是钓鲢的黄金季节,往往表现为拉黑标,初夏或秋天水面温度高于水底时,鲢鱼会趋温游到上层来活动,但咬钩的动作会变得很轻。炎热的夏天,中午休息时分是一天中的黄金时间,但这时要比早晚钓深一点。 鲢鱼不怕热,就怕天气闷。压低会导致水中缺氧,水中缺氧,鲢鱼咬钩就不积极。无风的早晨,水中氧气最不充足,这时垂钓定无收获。夏天的中午,由于光合作用充分,如果再加上有风,水中溶氧充足,这时是钓鲢大好时光。 所以我们在遇到明明场地和饵料都无变化,鱼却突然不咬钩的情况,要考虑一下天气的原因。雷雨前,有明显的湿闷,有时人尚未查觉,而鱼已经感觉到了,此时钓鱼人最好收杆回家。
好多季节,还是主要看温度,温度够不分几月份,也不分白天黑夜。

6,海胖头鱼能钓到几月份 问一问

摘要 您好,最好的季节是九月,十月份因为这个季节不冷不热适合钓鱼而且胖头鱼的个头也比较大,最晚可以到十一,二月份钓鱼, 咨询记录 · 回答于2021-11-27 海胖头鱼能钓到几月份 您好,最好的季节是九月,十月份因为这个季节不冷不热适合钓鱼而且胖头鱼的个头也比较大,最晚可以到十一,二月份钓鱼, 也就是说现在还可以钓到海胖头鱼是吧? 是的,就是比较冷,你可以接受就可以 OK,谢谢 希望可以给个赞哦,谢谢啦~

7,哪些食物可以养胃

以下就几种健脾暖胃的食物和中药,您可以把它们做成各种各样的美味菜,也可以熬成粥或者煲汤,总之看个人喜好。  鲢鱼:用于缓解胃痛,常用于脾胃虚弱的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。  带鱼:补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良尤为适宜。  胖头鱼:有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。体质虚弱的最好多吃胖头鱼的鱼头,暖胃的同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。 狗肉:性温味甘,具有安五脏、暖肾壮阳之功效,善治脾胃虚寒之症疾。在冬季里常吃狗肉,对于脚冷、腰痛、体质虚弱者有良好的保暖御寒作用。羊肉:性味甘温,含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分,常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品,具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。虾米:非常适合冬季肾虚所致的畏寒的人食用。因为它富含蛋白质、碳水化合物、脂肪及钙、磷、铁等成分,具有补肾壮阳、滋阴健胃、通畅血脉之功效。核桃:它含有40-50%的脂肪,其中多数为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇,防止动脉硬化及高血压之功效。核桃仁中还富含磷脂和维生素e,具有增强细胞活性,促进造血功能,增进食欲之功效。这些都对提高身体健康,抵御寒冷大有益处。板栗:栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃健脾、强筋活血等功效。适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻辣椒:吃辣椒能够促进食欲、增进消化,可使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增强。冬季常吃辣椒能够抵御寒冷,并能防止因受潮而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症。富含铁的食物:体内缺铁,各种营养成分不能充分氧化而产生热量,是冬季畏寒的一个重要原因。为此,要特别注意补充含铁丰富的食物,如瘦肉、鱼、动物肝脏、家禽、蛋黄、香菇、豆类、菠菜和芹菜等。另外,还要多加注意饮食的科学调剂,多吃些富含维生素c的新鲜蔬菜和水果,以促进机体对铁的吸收。干姜:能温中散寒。治脾胃寒证,无论是外寒内侵之实寒证,还是脾胃阳气不足之虚寒证均可应用。治脾胃虚寒脘腹冷痛,呕吐泄泻,常配伍党参、甘草、白术等补脾益气药同用,如理中丸;治脾胃实寒肢腹痛吐泻,单用本品研末服有效,或配伍附子(有毒)、高良姜等温中散寒药同用。
粗粮最好
山药不错。你可以蒸熟沾白糖,或切小块 喝粥一起做。炒这吃也行。切片放点胡箩卜片。要打皮哦!最好带上一次性手套。要不皮肤上粘到黏液会痒。
养胃食物 1、小米:暖胃,安神 2、南瓜:南瓜性温,味甘。 解毒:南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。 保护胃粘膜,帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动.帮助食物消化。 消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。 3、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜
炖羊肉最好,但是现在不宜,最好在秋冬季节

8,钓大头鱼一般在什么时候

钓大头鱼最好的时期为夏季,原因为:夏天,气温很高,这时浮游生物大量繁殖,为大头鱼提供了最丰富的食物,是大头鱼最为活跃、摄食强度最大的季节,也是垂钓鲢鱼的最佳时节。注意:在夏季,也并不是每天都宜于钓鲢鱼,因鲢鱼的耐低氧性能很差,只要水中缺氧,它们会成群在水体面游动,因此气压低,如闷热、暴雨之前、水体浅、水温过高、水过肥、浮游生物过多等,都不适合垂钓大头鱼。大头鱼,又名叫鳙鱼(以下简称鳙鱼)、花鲢、黄鲢、黑鲢、大头鲢、胖头角,鲢鱼又名鲢子、白鲢、跳鲢鱼等等,是我国主要的淡水养殖鱼类之一,除黑龙江外,全国各地都有自然分布 ,也是珠江三角洲一种有一定经济的养殖鱼类品种。鳙鱼体形和鲢鱼相似,所不同的是头部特别大,几乎占整条鱼的三份之一长度,因此又有大头鱼、胖头鱼之称:而鲢鱼就不同了,它头小、身扁而长。鳙鱼和鲢鱼都属温水性鱼类,常生活在水体的中上层。而鲢鱼则更接近水面,鳙鱼生性温驯, 行动斯文,不像鲢鱼那样,一受惊就乱窜乱跳。

9,如何蒸鸦片鱼头

剁椒深海鱼头  鸦片鱼头,实际上它的实名为――牙片鱼。正是因为其肉味鲜美,入口滑嫩,只要吃过一次就会想第二次,而它的名字又是鸦片的谐音,所以渐渐的很多人都忘记了它的真名,只知道它叫鸦片鱼(此鱼很少见到鱼身,主要食其头部),它的眼睛很独特,所以只要见过的也同样会过目不忘:一只长在右边一只长在头顶。  [做法]  1.鱼头在买的时候鱼贩已经将其劈开内部处理干净了,所以直接扣在盘中,放上姜片,生抽,料酒,白糖(少许)、剁椒(剁椒是咸的,所以尽量控干些)即可上笼蒸(这种鱼头鲜嫩,所以很容易熟,五分钟即可)  2.出锅撒上葱花,再淋上些热油(喜欢清单的也可省去这道工序)  [做法]  葱香洋鱼头38元/半只  端上来时奇香无比,让人食欲大增。洋鱼头其实就是鸦片鱼头,鸦片鱼的产地在俄罗斯,一些无聊的商人为了让它有神秘感,就取了这个名字。鸦片鱼的肉质非常嫩,而且鲜美。这道菜是他们招牌菜中的招牌菜,几乎每桌客人都会点。味道好是因为用了二十几种香料腌制二十四个小时,再将葱把鱼头包住,放进烤箱烤二十八分钟,让葱的味道完全散发出来,进入鱼头。所以看到很多葱不要觉得奇怪。  ===========  葱蒸鸦片鱼头】  材料:鸦片鱼头一个,李锦记蒸鱼酱油(必备),料酒葱姜,盐糖,鸡精,红翻天辣椒酱。  ??做法:  ??1。把鱼头洗干净,放入盘子中。  ??2。根据自己的口味放入酱油(不要太多),料酒。糖,姜丝,辣椒酱。  ??3。放入锅中蒸,上气后十分钟即可,然后热油,上面撒上葱花,油大热后直接浇在鱼上。  ??  ??鸦片鱼头味道鲜美,肉质软滑,骨头酥软,入味!大家不妨试一下。  【剁椒鸦片鱼头的懒人做法 】  洗净放入微波炉容器中,用黄酒浸入,盐抹在鱼头上,再用超市购买的剁椒酱遍洒鱼头周围,葱姜蒜必不可少,和剁椒一起遍洒全身,再洒少量花椒粉,最后放少量味精。放入微波炉中,中火8分钟,如8分钟内没有闻到鱼的香味,低火再转3分钟。相同方法还可以做花鲢鱼头,但鸦片鱼头本人认为味道最好。  【红烧鸦片鱼头】  俄罗斯深海鱼头一个(即鸦片鱼头),各种调味料少许。  制法:将鱼头两面略煎,加姜葱、料酒、酱油、糖、水、胡椒等调味料小火焖煮10-12分钟。待鱼头入味后大火收干汁,勾芡亮油上碟。  鸦片鱼头的产地是俄罗斯的黑海,鱼身硕大,按理说鱼头的肉最为鲜嫩,一些无聊的商人为了让它有神秘感,就取了这个名字。但由于洋人不吃鱼头,所以这便宜尽让上海人占去了。上海有很多大酒店里就有这道菜。  色香俱佳的剁椒鱼头。。来学怎么做吧。。  原料:胖头鱼头1个(2斤)、湖南特制剁椒适量、味精3克、红油10克、姜10克、葱8克、白萝卜片15克  做法:1. 将鱼头洗净,去鳃,去鳞,从鱼唇正中一劈为二  2. 将盐、味精均匀涂拌在鱼头上,腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2-3片生姜和白萝卜片,将鱼头放上面,再在鱼身上搁切好的姜丝适量  3. 上锅蒸15分钟,出锅后,将葱花撒在鱼头上,浇熟油,然后再放锅里蒸2-3分钟,即可食用。  【酸豆角鸦片鱼头】  基本类似剁椒鱼头,先腌一下,关键在用红油酸豆角代替剁椒,如果是湖南的酸豆角就最棒了。比剁椒的好处就在于虹豆比剁椒好吃。  如果自家做泡菜的话,把泡好的豇豆切碎就可以了,记得是辣的哦。  深海鱼头VS千岛湖鱼头  深海鱼头  听说斯亚花园酒店有一道每桌必点之菜,自它上桌以来的二十几天里,已经赢得了不少回头客,于是,昨日特意到该酒店点了这道“深海鱼头”一饱口福。  不到20分钟,服务员推门而进,顿时一股很浓的葱香味冲进了记者的鼻子。一盆菜被摆上了桌,可是出现在眼前的竟是一堆已经烤焦了的小葱,这难道就是每桌必点之菜?服务员微笑着暗示我们动筷。  就在拨开小葱的一刹那,一种浓浓的奇异的鱼香味扑面而来,完全盖住了原先的葱香。一个“鸦片鱼头”出现在了记者面前,闻到如此诱人的香味,再也忍不住,立马夹了一块鱼肉放在口中。松松的、干干的、嫩嫩的,鱼肉的鲜味被体现得淋漓尽致,再细看盘中,没有汁,没有酱,只有覆盖在鱼头上的一层葱。  这是怎么做出来的?该酒店行政总厨沈斌一语道破天机,这鱼头是烤出来的,当然此前还不乏秘制调料腌制、适时地蒸、浸油等一系列过程。细细品尝,还真能感觉到一丝烧烤味。  千岛湖鱼头  用价值300元的22寸盘子装盆,选用的是20斤以上千岛湖野生鱼的鱼头,记者昨天在向阳渔港看到了这一道特色千岛湖鱼头。  用22寸的盘子装盆是怎样一道奇景?这道菜一上桌就占据了圆桌上的整个转盘,极其大气。记者试着端了一下,端不了一分钟,手就累得慌,原来盘子比鱼头还重。记者管不了这些,夹了一块鱼肉,蘸一下汤汁就连忙送进嘴里,很鲜,有点辣,但也不乏鱼肉的香味。  大厨介绍,这道菜在宁波甚是流行,是典型的浙江菜。用大盘装是特色,调料则是独家秘制的。该汤汁是用香辣酱、花生酱、芝麻酱等多种酱调制以后炖出来的,整个炖的时间至少要用3个小时,汤汁的好坏直接决定着鱼肉是否有鲜辣味。如果在宁波制作,则专门由熬  制汤汁的厂家提供,每种酱需要放多少克,炖的时候要加多少水,甚至连盐和味精的重量也丝毫不能有偏差,不然汤汁的味道改变了,就会影响到鱼肉的味道。

10,胖头鱼是什么鱼

胖头鱼即鳙鱼,是鳙属鲤形目,鲤科,鲢亚科,鳙属。它生长迅速,3龄鱼可达4-5公斤,最大个体可达40公斤,天然产量很高。疾病少,易饲养,我国淡水养殖业中的“四大家鱼”之一,为我国重要经济鱼类。拓展资料:胖头鱼的分布:分布水域很广,从南方到北方几乎全中国淡水流域都能看到它的身影。鳙鱼属于滤食性鱼类,对于水质有清洁作用,一般鱼池、水库多于其它鱼类一起混养所以有人送它雅名“水中清道夫”。胖头鱼的习性:鳙鱼性温驯,不爱跳跃,行动较迟缓。生活在水体的中上层,具有河湖洄游习性,平时多生活在有一定流速的江湖中。滤食性,主要吃轮虫、枝角类、桡足类(如剑水蚤)等浮游动物和原生动物,也吃部分浮游植物(如硅藻和蓝藻类)和人工饲料。鳙鱼的鳃毛较大主要以水中微生物为主,有时鱼虫小虾也照吞不误。 胖头鱼的形状:鳙鱼体侧扁,头极肥大。口大,端位,下颌稍向上倾斜。鳃耙细密呈页状,但不联合。口咽腔上部有螺形的鳃上器官,眼小,位置偏低,无须,下咽齿勺形,齿面平滑。鳞小,腹面仅腹鳍甚至肛门具皮质腹棱。胸鳍长,末端远超过腹鳍基部。体侧上半部灰黑色,腹部灰白,两侧杂有许多浅黄色及黑色的不规则小斑点。胖头鱼的生长速度:比鲢鱼快,在天然河流和湖泊等水体中,通常可见到10公斤以上的个体,最大者可达50公斤。适于在肥水池塘养殖。在饲料充足的条件下,1龄鱼可重达0.8-1公斤。性成熟年龄与草鱼相同或稍早。初成熟个体重在大部分地区需10公斤以上,但在两广地区,通常不足10公斤的亲鱼也可产卵。催产季节多在5月初至6月中旬,其他繁殖生态条件大致与鲢鱼相同。胖头鱼怎么做好吃?(一)胖头鱼炖豆腐原料:胖头鱼、大豆腐、葱段、姜片、蒜末、干辣椒和香菜末;料酒、生抽、糖、醋、盐。做法:1、鱼洗净后切成几段,鱼头劈成两半,用料酒和盐拌匀腌制10-15分钟;豆腐切块。2、锅热倒油,油温九成热时先煎鱼头,煎成金黄色时盛出,再煎其它鱼段。煎好后把鱼头再放回锅内。3、放入料酒、生抽、葱姜蒜、干辣椒、糖醋盐,加水,倒入豆腐块(水要没过豆腐)。用大火烧开转中火炖。锅里汤剩下三分之一时,加香菜末出锅。

11,平时胃痛有什么应急方法

(一)让胃迅速好起来的六大措施 (1) 去除病因,卧床休息,停止一切对胃有刺激的饮食和药物。酌情短期禁食,然后给予易消化的清淡的少渣的流质饮食,利于胃的休息和损伤的愈合。 (2) 鼓励饮水,由于呕吐腹泻失水过多,病人在尽可能情况下多饮水,补充丢失水分。以糖盐水为好(白开水中加少量糖和盐而成)。不要饮含糖多的饮料,以免产酸过多加重腹痛。呕吐频繁的病人可在一次呕吐完毕后少量饮水(50毫升左右),多次饮入,不至于呕出。 . (3) 止痛。应用颠茄片、阿托品、654-2等药均可。还可局部热敷腹部止痛(有胃出血者不用)。 (4) 伴腹泻、发烧者可适当应用黄连素、氟哌酸等抗菌药物。病情较轻者一般不用,以免加重对胃的刺激。 (5) 呕吐腹泻严重,脱水明显,应及时送医院静脉输液治疗,一般1-2天内很快恢复。(6) 预防为主,节制饮酒,勿暴饮暴食,慎用或不用易损伤胃粘膜的药物。急性单纯性胃炎要及时治疗,愈后防止复发,以免转为慢性胃炎,迁延不愈。 (二)以下就是几种健脾暖胃的食物和中药,很适合在这个寒冷的季节进行脾胃保健。您可以把它们做成各种各样的美味菜,也可以熬成粥或者煲汤,总之看个人喜好。 鲢鱼:用于缓解胃痛,常用于脾胃虚弱的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。 带鱼:补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良尤为适宜。 胖头鱼:有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。体质虚弱的最好多吃胖头鱼的鱼头,暖胃的同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。 狗肉:性温味甘,具有安五脏、暖肾壮阳之功效,善治脾胃虚寒之症疾。在冬季里常吃狗肉,对于脚冷、腰痛、体质虚弱者有良好的保暖御寒作用。 羊肉:性味甘温,含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分,常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品,具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。虾米:非常适合冬季肾虚所致的畏寒的人食用。因为它富含蛋白质、碳水化合物、脂肪及钙、磷、铁等成分,具有补肾壮阳、滋阴健胃、通畅血脉之功效。 核桃:它含有40-50%的脂肪,其中多数为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇,防止动脉硬化及高血压之功效。核桃仁中还富含磷脂和维生素e,具有增强细胞活性,促进造血功能,增进食欲之功效。这些都对提高身体健康,抵御寒冷大有益处。 板栗:栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃健脾、强筋活血等功效。适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻辣椒:吃辣椒能够促进食欲、增进消化,可使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增强 冬季常吃辣椒能够抵御寒冷,并能防止因受潮而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症 富含铁的食物:体内缺铁,各种营养成分不能充分氧化而产生热量,是冬季畏寒的一个重要原因。为此,要特别注意补充含铁丰富的食物,如瘦肉、鱼、动物肝脏、家禽、蛋黄、香菇、豆类、菠菜和芹菜等。另外,还要多加注意饮食的科学调剂,多吃些富含维生素c的新鲜蔬菜和水果,以促进机体对铁的吸收 干姜:能温中散寒。治脾胃寒证,无论是外寒内侵之实寒证,还是脾胃阳气不足之虚寒证均可应用。治脾胃虚寒脘腹冷痛,呕吐泄泻,常配伍党参、甘草、白术等补脾益气药同用,如理中丸;治脾胃实寒肢腹痛吐泻,单用本品研末服有效,或配伍附子(有毒)、高良姜等温中散寒药同用 (三)养胃 莫犯以下“四忌” (1)忌饮食无规律:胃炎的饮食原则上应清淡、对胃黏膜刺激小的为主,但并非清淡饮食就能缓解病人的症状。应以饮食规律,勿过饥过饱,少食多餐为原则。尤其是年老体弱,胃肠功能减退者,每日以4~5餐为佳,每次以六七成饱为好。食物中注意糖、脂肪、蛋白质的比例,注意维生素等身体必需营养素的含量 (2)忌烟酒辛辣刺激食物:急、慢性胃炎患者,一定要戒除烟酒,以免加重病情,甚至造成恶性变 辣椒,芥末、胡椒、浓茶、咖啡、可可等食品或饮料,对胃黏膜有刺激作用,能使黏膜充血,加重炎症,也应戒除 (3)忌过冷、热、硬食物:过凉的食物和饮料,食人后可以导致胃痉挛,胃内黏膜血管收缩,不利于炎症消退;过热的食品和饮料,食入后会直接烫伤或刺激胃内黏膜。胃炎病人的食物应软硬适度,过于坚硬粗糙的食品、粗纤维的蔬菜、用油煎炸或烧烤的食品,食用后可加重胃的机械消化负担,使胃黏膜受到磨擦而损伤,加重黏膜的炎性病变 (4)忌不洁饮食:胃炎患者要特别注意饮食卫生,尤其是秋季,生吃瓜果要洗净,不要吃变质食品。因为被污染变质的食品中含有大量的细菌和细菌毒素,对胃黏膜有直接破坏作用。放在冰箱内的食物,一定要烧熟煮透后再吃,如发现变质,要坚决扔掉,禁止食用
我建议你用:胃康灵胶囊,一次四个,一日三次.每四至六小时服用一次.中成药无毒副作用!! 疼痛厉害就加奥美拉唑肠溶胶囊一次一个.早晚服用一次.最好空腹服用效果更好!! 胃病的饮食禁忌 胃痛的原因有多种,如进食过多凉的食物容易引起胃痛,表现为胃部坠胀、嗳气、胃脘疼痛、肠鸣不适等。但是,得了胃病饮食上要注意以下十一条: 一、少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。 二、少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。 三、少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。 四、规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。 五、定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。 六、温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。 七、细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。 八、饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。 九、注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。 十、避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。 十一、补充维生素C:维生素c对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果!
胃痛可能有若干因素,但大多数是由胃酸反流引起的。也就是原本待在胃内的液体逆流入食道。这些消化液中含有氢氯酸(盐酸),这是工业上用来清洁金属的腐蚀性物质。尽管胃有保护膜,以免受胃酸侵蚀,然而.食道却缺乏此保护层。因此,当胃酸逆流人食道时,会引起灼热,有时严重到你以为是心脏病发作。 引起胃痛最常见的原因就是大吃大喝,但这并不是唯一原因。有些人并未暴饮暴食,但也患胃痛。其实,胃痉挛就和食物没有一点关系,它绝大多数起因于精神原因,生气、精神紧张、压力过大等都可能引起胃绞痛。不论什么原因,大家都希望尽快平息痛楚,下面是一些有益的建议,如果你能认真采纳,相信对你的胃会大有裨益。 家庭治疗措施 ●勿暴饮暴食 当胃内食物过多时,胃酸会被迫进入食道。胃内食物愈多,被挤入食道的胃 酸愈多。胃痛的原因可能许多,但对那些偶尔患胃痛的人,多半是因为吃太多且吃太快。 ●勿平躺 当你觉得不舒服时,可能想躺下来休息,切勿!保持直立状态,使胃酸较容易待在胃内。当你不得已要躺下来时,例如睡觉,最好将头部势高10—15厘米左右,可利用石块支撑床脚或放在床垫下,加高枕头的效果不好。如此使睡眠时略呈倾斜状,以避免胃痛复发。 ●服用药物 药房里卖的制酸剂,对偶尔发和胃痛的人,可以快速地缓解不适。药房里卖的各式帮助消化的成药,大多是安全又有效。专家经常推荐的制酸剂,大多是氢氧化镁及氢氧化铝的混合物。前者易引起便秘,后者会产生下痢,两者结合,恰好中和彼此的副作用。虽然混合这两种成分鲜少副作用,但连续服用超过一个半月,并不妥当。因为制酸剂的效果很强,以致于可能掩盖更严重的问题。专家认为,液态的制酸剂虽不如片剂形式方便,但通常比较有效。 ●勿睡前吃晚餐 千万勿在睡前2小时内吃晚餐。饱腹加上地心引力,将促进胃酸反流入食道。 ●消除生活压力 压力是胃痛的一大祸首。学习一些松弛身心的方法,可以使体内失去平衡的化学作用,再度恢复平衡。 ●减肥 腰部若脂肪堆积过量,将压迫胃,结果使胃液向食道流。另外,松开腰带能纡解胃灼热,可以改穿吊带裤。 ●注意某些药物 有一些医生开的药方可能会加重胃灼热,包括一些兴奋剂及镇定剂。如果你正患胃灼热,且正服用某种医生药方,应请医生评估是否妥当。 ▲乌贼骨90克,贝母30克,甘草30克。将三味药共研成粉即可。每日口服3次,每次4克。本方适用于胃痛、吐酸水、吐血等。 ▲蒲公英120克(炒焦),红糖27克。将两味共研成粉末即成。每日3次,每次9克。本方适用于胃热痛。 ▲肉豆蔻6克,砂仁6克,广木香3克,公丁香3克。将上述的药共研细末即成。每日服两次(早晚饭前服),每次服2克(加入红糖6克)。本方适用于遇寒必犯的胃痛。 ▲陈皮9克,元胡20克。将二药用醋炒,研成粉末即成。每日3次,每次服2克。本方主治胃痛及胃酸过多症。 ▲甘草12克,陈皮20克。将二味研末。每日服两次,每次服2克。本方主治胃痛

12,做过切胃手术的人吃什么对身体好

胃切除术后家庭护理 1、保持心情舒畅,适量活动,避免劳累及受凉。 2、饮食定量、适量、宜清淡饮食,避免生、冷、硬、辛辣酒等刺激饮食,多吃蔬菜及水果,不吃油腻和过甜食物,饭后卧床半至一个小时倾倒综合征。 3、少量多餐:出院后每日5~6餐,每餐50克左右,逐渐增加,至6~8个月恢复每日3餐,每餐100克左右,1年后接近正常饮食。 4、遵医嘱服用助消化剂和抗贫血药。 5、保持大便通畅,观察有无黑便、血便,发现异常及时就诊。 6、如有腹痛、泛酸、嗳气甚至恶心、呕吐者及时检查治疗。意见建议:少食多餐,每天4--5次,从流质、半流质到软食,开始时每次量约小半碗,以后慢慢增加。饮食宜清淡、高维生素、高蛋白,富于营养、宜消化,如面片、面条、各种粥、牛奶、豆浆、藕粉、肉汤等,并给予足量的维生素C,如鲜橘汁等。
平时可用中药蒂柯舒养胃茶进行调理,包含山楂,甘草,佛手,山药,橘皮,丁香,白扁豆,茯苓,余甘子,黄精,芡实等中药成分,这些成分对于胃的保养具有一定的作用,平时注意尽量不要经常生气上火,也要注意不要经常性的熬夜,同时饮食上一定要注意,不能吃任何刺激性的食物,尽量少吃一些油腻性的食物,还是要多吃一些清淡的蔬菜和水果,而且不能吃太凉的和太硬的食物!
胃病五养”: ★保暖护养。秋凉之后,昼夜温差变化大,患有慢性胃炎的人,要特别注意胃部的保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被褥,以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。 ★饮食调养。胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜,做到定时定量,少食多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和,从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。 ★忌嘴保养。胃病患者要注意忌嘴,不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物,更忌暴饮暴食,戒烟禁酒。另外,服药时应注意服用方法,最好饭后服用,以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。 ★平心静养。专家认为,胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展,与人的情绪、心态密切相关。因此,要讲究心理卫生,保持精神愉快和情绪稳定,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时,注意劳逸结合,防止过度疲劳而殃及胃病的康复。 ★运动健养。肠胃病人要结合自己的体征,加强适度的运动锻炼,提高机体抗病能力,减少疾病的复发,促进身心健康。 ◆(1)食物的选择 戒刺激性的食物:咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等,这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物,应避免食用。每个人对食物的反应都有特异性,所以摄取的食物应该依据个人的不同而加以适当的调整,毋须完全禁食。 戒酸性食物:酸度较高的水果,如:凤梨、柳丁、桔子等,於饭后摄食,对溃疡的患者不会有太大的刺激,所以并不一定要禁止食用。 戒产气性食物:有些食物容易产气,使患者有饱涨感,应避免摄食;但食物是否会产气而引起不适,因人而异,可依个人的经验决定是否应摄食。 此外,炒饭、烤肉等太硬的食物,年糕、粽子等糯米类制品,各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食物,常会导致患者的不适,应留意选择。 ◆(2)吃饭注意事项 吃饭要定时定量进餐要细嚼慢咽,且心情要放松,饭后略作休息再开始工作。少量多餐━可以避免胃涨或胃酸过多,胃酸过多可能会逆留至食道,刺激食道黏膜。除三餐外并於上、下午、睡前各加一次点心。食用温和饮食━每餐由六大类食物中广泛的摄取各种食物,以获得均衡的营养,不要纯吃淀粉含量高的食物。饭后不要躺下休息。 ◆(3)生活方面 不抽烟、不喝酒。生活要有秩序,不要熬夜,减少无谓的烦脑,心情保持愉快。睡前2-3小时不要进食。 避免太紧的衣服。体重超重者要减重。 如何养胃 俗话说胃病“三分治七分养”,七分养应该在三分治的基础上进行,经全面检查确诊后进行系统治疗,并配合精神方面进行调养,才能达到理想的治疗效果。胃就像一部每天不停工作的机器,食物在消化的过程中会对黏膜造成机械性的损伤,保持有节制的饮食是治疗胃病的关键。另外,高度精神紧张也是胃病发生的重要原因,如司机、建筑工人、办公室工作人员等的胃病发生率都很高,所以这些人更应该保持良好的生活习惯及精神的愉悦。 1、从生活作息上做起,最起码一天三顿要定时定量,最好给自己设定一个时间表,然后严格遵守。这同时会对睡眠时间产生影响,因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的,这种习惯必须要改,并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的,因为人的生物钟虽然可以前后移动,但总是在一定范围内,不可能产生太大的差别。如果不相信的话,可以去查一下相关人体生物钟的资料。 2、一般,胃消化功能不好的人,症状是吃一点点就会饱,稍微多吃一点就会胃胀,特别在晚上多吃的话,还会因为胃部滞胀而影响入睡。硬的、纤维类的东西不好消化。因而建议少吃多餐,如果还没到正餐时间,可以补充一些食物,但不宜过多,一定要记住这不是正餐,正餐还是要按正常来吃。食物以软、松为主,一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃,因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝,饭后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西,否则容易影响入睡,如果觉得肚子空可以多喝水。 3、胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮料。4、豆奶虽好,但为寒性,不能取代牛奶。 5、馒头可以养胃,不妨试试作为主食。 6、其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的,所以应该足量。但最好煮得软一点再吃,这样胃会好受一点。菜和果皮的纤维比较多,可以适度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相对多吃。 7、有胃病的人饭后不宜运动,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作,或者慢步行走,也对消化比较好,总之,餐后不宜工作。 8、非急性情况下,不提倡吃药,因为长期吃药都有副作用,而胃病是一种慢性病,不可能在短期内治愈。如果需要,提倡去看中医,中医的良方对于养胃特别有效。 9、木瓜适合胃的脾性,可以当作养胃食物,不过对于胃酸较多的人,不要使用太多。而且,一定要记住,胃喜燥恶寒,除了冰的东西以外,其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。 10、再提一次,胃病是一种慢性病,不可能在短期内治好。
这个要看患者自身情况和肿瘤对吻合口影响情况了……因为个体患者不一样,所以很难给出一定的时间,但正常胃部手术患者如果情况好可以进食也需要最少半个月,这个可以做个参考……
避免刺激,主要是太过辛辣的食品,最好是流食坚持一段时间. 注意腹部的保暖,尤其是夜间;多吃一些易消化的食物,少吃多餐. 1.应规律进餐,可以少量多次,并避免粗糙、过冷、过热和刺激性大的饮食如辛辣食物、浓茶、咖啡等。 2.戒烟限酒。 3.缓解精神紧张。
(一)让胃迅速好起来的六大措施  (1) 去除病因,卧床休息,停止一切对胃有刺激的饮食和药物。酌情短期禁食,然后给予易消化的清淡的少渣的流质饮食,利于胃的休息和损伤的愈合。(2) 鼓励饮水,由于呕吐腹泻失水过多,病人在尽可能情况下多饮水,补充丢失水分。以糖盐水为好(白开水中加少量糖和盐而成)。不要饮含糖多的饮料,以免产酸过多加重腹痛。呕吐频繁的病人可在一次呕吐完毕后少量饮水(50毫升左右),多次饮入,不至于呕出。 (3) 止痛。应用颠茄片、阿托品、654-2等药均可。还可局部热敷腹部止痛(有胃出血者不用)。 (4) 伴腹泻、发烧者可适当应用黄连素、氟哌酸等抗菌药物。病情较轻者一般不用,以免加重对胃的刺激。(5) 呕吐腹泻严重,脱水明显,应及时送医院静脉输液治疗,一般1-2天内很快恢复。(6) 预防为主,节制饮酒,勿暴饮暴食,慎用或不用易损伤胃粘膜的药物。急性单纯性胃炎要及时治疗,愈后防止复发,以免转为慢性胃炎,迁延不愈。(二)以下就是几种健脾暖胃的食物和中药,很适合在这个寒冷的季节进行脾胃保健。您可以把它们做成各种各样的美味菜,也可以熬成粥或者煲汤,总之看个人喜好。  鲢鱼:用于缓解胃痛,常用于脾胃虚弱的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。  带鱼:补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良尤为适宜。  胖头鱼:有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。体质虚弱的最好多吃胖头鱼的鱼头,暖胃的同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。 狗肉:性温味甘,具有安五脏、暖肾壮阳之功效,善治脾胃虚寒之症疾。在冬季里常吃狗肉,对于脚冷、腰痛、体质虚弱者有良好的保暖御寒作用。羊肉:性味甘温,含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分,常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品,具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。虾米:非常适合冬季肾虚所致的畏寒的人食用。因为它富含蛋白质、碳水化合物、脂肪及钙、磷、铁等成分,具有补肾壮阳、滋阴健胃、通畅血脉之功效。核桃:它含有40-50%的脂肪,其中多数为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇,防止动脉硬化及高血压之功效。核桃仁中还富含磷脂和维生素e,具有增强细胞活性,促进造血功能,增进食欲之功效。这些都对提高身体健康,抵御寒冷大有益处。板栗:栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃健脾、强筋活血等功效。适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻辣椒:吃辣椒能够促进食欲、增进消化,可使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增强。冬季常吃辣椒能够抵御寒冷,并能防止因受潮而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症。富含铁的食物:体内缺铁,各种营养成分不能充分氧化而产生热量,是冬季畏寒的一个重要原因。为此,要特别注意补充含铁丰富的食物,如瘦肉、鱼、动物肝脏、家禽、蛋黄、香菇、豆类、菠菜和芹菜等。另外,还要多加注意饮食的科学调剂,多吃些富含维生素c的新鲜蔬菜和水果,以促进机体对铁的吸收。干姜:能温中散寒。治脾胃寒证,无论是外寒内侵之实寒证,还是脾胃阳气不足之虚寒证均可应用。治脾胃虚寒脘腹冷痛,呕吐泄泻,常配伍党参、甘草、白术等补脾益气药同用,如理中丸;治脾胃实寒肢腹痛吐泻,单用本品研末服有效,或配伍附子(有毒)、高良姜等温中散寒药同用。(三)养胃 莫犯以下“四忌”
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