价格昂贵的“花胶”实际上主要成分是胶原蛋白，营养价值很低。鱼肉的营养价值虽然高，要注意鱼的污染问题。二，黄果悬钩子的营养价值它的果实味道酸甜，可以食用和酿酒。鱼身上所有可食用的部分中，营养价值最高、最经济的部分是鱼肉。虽然鸽子汤可以缓解手术刀口发痒疼痛的事情并不知道有没有确切的科学依据支持，鸽子的营养价值是很高的，也比较适合产后体质虚弱的女性食用。
你认为鹅蛋有什么营养价值？
鹅蛋和鸡蛋一样，属于蛋类，但是生活里貌似我们吃鹅蛋的频率要小一些，恰巧清明回家，带了几个回来，间歇早晨煮着蘸酱吃，表示一顿吃不了一个，太大啦！ 鹅蛋的营养价值 1.鹅蛋的营养比较丰富，鹅蛋中富含人体所必须的各种氨基酸，所富含的蛋白质属于完全蛋白质，最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，易于消化吸收；蛋黄中也富含大量对人脑部发育有很大好处的卵磷脂。
2.同鸡蛋一样，鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用； 3.鹅蛋中的矿物质、维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，钙、铁等元素。 鹅蛋和鸡蛋的营养区别 每100克煮鸡蛋中，蛋白质12.1克，10.5克脂肪，0.1克碳水化合物，能提供151千卡能量，另外还含有少量维生素B1、维生素B2和矿物质：35毫克钙，206毫克磷，130毫克钾及130毫克钠。
每100克煮鹅蛋与煮鸡蛋类似，蛋白质、脂肪、碳水化合物含量均较高，分别为12.7克、13.6克、1.0克，相应提供的能量也增加，约为182千卡。相较之下，煮鹅蛋矿物质含量除钙含量略多，磷、钾及钠含量均低于煮鸡蛋。但鹅蛋中维生素A含量显著高于鸡蛋，达到174微克视黄醇当量。 另外，鹅蛋的胆固醇含量比鸡蛋更高，每100g鹅蛋含有胆固醇量为704mg，而鸡蛋中只有680mg； 鹅蛋和鸡蛋除了营养价值有区别外，它们的口感也有差别，相比于鸡蛋，鹅蛋清的口感比鸡蛋的要光滑，但是蛋黄较鸡蛋黄发腥，而且油性较大。
鱼?身上哪个部位最有营养价值？
鱼的品种繁多，现在已发现的达2万余种。大部分鱼的肉质细嫩，味道鲜美、营养丰富，是非常受大家欢迎的水产品。鱼身上可吃的部位还是很多的，除去鱼骨不能吃，鱼肉、鱼鳔、鱼皮、鱼肠、鱼眼和鱼头，都是很多人的心头之好，甚至有的鱼的鱼鳔还被炒作成号称营养价值非常高、价格非常贵的“花胶”。鱼身上所有可食用的部分中，营养价值最高、最经济的部分还是鱼肉。
