高考期间饮食，高考吃什么

1，高考吃什么

高考考前饮食五忌二宜五忌： 1、考前食谱忌大变。 2、饮食最忌减主食。 3、吃鸡忌吃皮。 4、咖啡会导致尿频，高考切忌。 5、零食忌选坚果类。二宜： 1、每天宜吃2个水果。 2、厌食宜用“羊吃草”法。考前饮食“三需”： 1、需多喝水 2、需多吃果蔬 3、需少食多餐 “高考菜谱”三大误区：误区一：大鱼大肉伺候误区二：食谱大变脸误区三：补品最营养

平时吃啥还吃啥，千万别把高考当回事

高考时天气炎热，考生体力和脑力消耗很大，应注意增加营养。可考虑以下食物供考生在高考期间食用（仅供参考）: 牛奶500毫升（最好一半是酸奶，下午饮）; 鲜鱼：一尾约400克～500克（最好清蒸）; 西红柿：生吃或凉拌 150克; 胡萝卜：100克（可烧着吃）; 酸枣汁、橘子汁均可 50～80毫升; 豌豆苗或苋菜：100克左右.

别把高考看的那么神秘，轻松自然一些，这样会考的更好。不要吃油腻的东西，千万不要大补，那样反而伤身体，吃一些清淡饮食。也不要吃海鲜，海鲜是发物，容易诱发各种敏感性疾病。如果要吃营养品，建议生命一号不错，其他的我也吃过一些，基本没有用，白花钱。

家常菜,平时吃什么现在就吃什么,不然胃会有反应

高考吃什么

2，高考期间饮食菜谱

高考期间的饮食要注意哪些呢？　　答：一、顺其自然，不要太过于追求什么高蛋白、高热量的东西，平时吃什么就基本按照平时的去吃，不要有太大的改动。但是，这段时间要偏向于清淡、少汁的食物，因为汁水多就会增加上厕所的频率，会影响考试的。　　二、尽量吃烂、软的食物。家长做菜的方法采用炖、煮、蒸，这样做出的饭菜吃了不易上火，又能保持营养成分，也易消化。家长在做菜的时候调味，如果有用到酒的地方，不要用白酒，最好用啤酒或葡萄酒代替，如果一定要用白酒才能调味，也不要用高度酒。豆腐、豆腐脑、粥是这段时间的好食物。这个粥是煮得很稠的粥，而且里面要有“内容”，比如黄鳝粥、鱼片粥、鸡肉粥，这些粥里也可以加些白果和腐竹皮。　　三、切记不要吃辛辣、燥火的食物，不要吃油腻的食物，如大鱼大肉，也不要吃煎、炸、烤的食物，像麦当劳、肯德基之类的快餐都是这类食物，考前和考试期间最好不吃。　　四、在注意以上三点的基础上，孩子愿意吃什么就吃什么，那样就能保证他们的胃口。考前几天可以喝一些山楂茶

高考期间饮食菜谱

3，高考期间吃什么会影响考试成绩

何为合理，各人自知。对口说好，不对言弃。所谓饮食，截然有异。富者精挑，山珍海奇。贫则何选，果腹即已。岂止高考，日常如是。饮食所为，家底随之。若为学子，在所不辞。荤素搭配，冷热备齐。稠稀适宜，营养第一。把握适度，不可大意。讲究卫生，一定切记。

何为合理，各人自知。对口说好，不对言弃。所谓饮食，截然有异。富者精挑，山珍海奇。贫则何选，果腹即已。岂止高考，日常如是。饮食所为，家底随之。若为学子，在所不辞。荤素搭配，冷热备齐。稠稀适宜，营养第一。把握适度，不可大意。讲究卫生，一定切记。时光荏苒，不知不觉就又到了每年的“高考时间”。每一个学生都在期盼着自己金榜题名，十余年的学习，只为了在高考当中证明自己。每当到了这几天，最让家长们纠结（操心）的事情就是考生的饮食问题，而且很多家长在这个问题上其实是存在误区的。既然如此，在高考期间，孩子的饮食应该如何调整？考生的餐食又有哪些需要注意。在即将高考的日子和您聊备考餐食，希望所有考生都金榜题名。高考时间段必须补身体，补身体就得吃大鱼大肉？这是很多家长朋友存在的一则误区理论，很多家长认为考试之前学生的学习比较紧张，而且体力消耗会很大，这时必须要给孩子靠谱补充营养，所以必须要吃些大鱼大肉，这样对考试肯定会有帮助。从根本上来讲，这样的理论存在误区”。请您明确，您所认为的“只有大鱼大肉才能补身体的理论”有些片面。现代人的饮食生活中并不缺乏肉类食品，更不缺乏蛋白质、脂肪一类的基础供能物质。针对于考生饮食，更应该注意荤素搭配，增加高端素食的摄入，补充维生素和一些矿物质微量元素。对于考生的肉类食物选择上，也更建议偏向鱼虾类海产品和去皮的禽肉，而且口味要清淡。如果短时间内给考生食用过多的大鱼大肉，那孩子的肠胃反而容易出现不适应，甚至导致出现腹痛腹泻的现象，这样一来反而得不偿失。另外有些家长总是担心考生吃不饱会影响备考和考试，但您要明确吃的多了反而容易增加胃肠的消化负担，进食太多会减少脑内血液供氧，从而会导致大脑出现迟钝，甚至会导致考生总是感觉到困倦。在考试之前需要给考生大范围调整食谱？大多数家长都存在这样一种情况，觉得考生在考试之前需要大量用脑，所以就会可以给孩子调整食谱，总是想给考生吃点好的，甚至还会吃些“平常吃不起的大餐”。其实来说，这样的作为没有太大必要，正常家庭中通过餐食给考生补充的营养物质已经足够了，没有必要在考试期间调整饮食。更何况考试期间调整食谱反而会影响孩子的肠胃健康，饮食调整会导致肠胃不适，还容易影响考生的身体状态。所以，家长要注意，考生的饮食保持正常的生活规律即可，拒绝临时改变，六月份本身天气炎热，胃肠疾病处于高发阶段，不建议吃那些不常吃的食物。考试期间用脑正当时，必须要补充营养品？营养物质需要日积月累的补充，考生在备考期间盲目进补并不靠谱，甚至容易带来威胁，现在的孩子几乎都不缺乏营养物质，如果由于营养品的填充导致营养素摄入过量，反而会导致过敏、腹泻等问题的出现。考生饮食，应该注意哪些问题？饮食要均衡；考生餐食要注意均衡多样，拒绝大鱼大肉的疯狂轰炸，保证蔬果的足量摄入，主食适当粗细搭配，燕麦、玉米、红薯等主食都是靠谱的选择。肉类要高端，果蔬要应季新鲜。考生要注意奶类食品和豆类食物的摄入，保证优质植物蛋白质和钙质的足量摄入。炎热的六月，补充水分至关重要，对于考生更是如此，考生在炎热的六月应该多喝白开水，每日摄入水分的量应该保证在1700—2000毫升，拒绝便秘等干燥问题的出现。零食的选择要靠谱，酸奶、坚果、新鲜水果是不错的选择，水果每日三种，每种至少要在100克以上；坚果每日一小把，30克左右足够提供能量与营养物质，无论是不饱和脂肪酸还是矿物质锌元素，都是考生应该补充的。另外，考生的饮食更要注意少食多餐，七分饱即可，避免由于进食过多影响大脑的反应能力。为了避免考生在考试期间出现腹泻腹痛等问题，食材的安全和卫生一定要注意，食材在烹调之前一定要清洗干净，选购要去正规超市，避免食用之前没有吃过的食品。除了饮食，考试的休息时间和心态方面也需要家长去关注，保证考前合理的休息和良好的心态，用预约的心情去备考。十几年的学习终究为了在考场上金榜题名，希望每一位考生都能考出自己理想的成绩，科学调整餐食，希望您科学备考。注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请联系删除。谢邀！高考期间，孩子的体能和脑力消耗很大，为了孩子的身心健康，要吃些清淡可口的食物，荤素搭配，不油腻，吃得健康又舒心，吃出好状态，考出好成绩。这个问题没有统一答案，家长可遵循一些基本原则，在这个原则内，自由选择搭配。一，大脑要能量，主食来提供，宁吃饭不喝粥葡萄糖是大脑主要的能量来源。而主食，如谷类、杂豆、薯类等富含糖类（碳水化合物），经消化能直接转化为葡萄糖，为大脑供给能量。在紧张的备考、考试期间，大脑会消耗比平时更多的能量。所以，考生要餐餐有主食，而且主食要足量。推荐量是每餐100~150克（干重），即2~3两。建议考生尽量少喝粥，尤其是早餐和午餐，因为喝粥不但降低主食摄入量，而且消化快，不利于维持血液葡萄糖的长时间供应。二，血糖要稳定，主食掺粗粮。对考生而言，血糖稳定尤其关键。粗粮能使血糖升高更缓慢、更持久、更平稳。平时多吃粗粮好处很多，其主要提供淀粉、蛋白质、膳食纤维和B族维生素。考时保持稳定血糖，也有助于稳定发挥。具体选择上，红豆饭、杂豆饭、黑米饭、燕麦米粉都可以。三，餐餐高蛋白，提供持久葡萄糖供应高蛋白食物不能直接为大脑提供葡萄糖，但能使大脑得到稳定、持久的葡萄糖供应。因此，考生要餐餐有一两种高蛋白食物，可以是鱼、肉、蛋、奶、大豆等。奶类每天250克；鸡蛋每天1个；鱼虾类每天100克；肉类每天50~100克。豆腐、豆腐干等大豆制品。比方早餐，如果只吃面包、饼干、馒头、花卷、豆包、米粥、面条等粮食类食物，血糖浓度会很快下降，孩子很快会饿。加上牛奶、酸奶、鸡蛋、咸鸭蛋、豆浆、火腿、肉类等富含蛋白质（和脂肪）的食物，后劲才足。适当低脂，不腻不犯困吃高蛋白食物，还要选择脂肪含量低的，比如低脂牛奶、虾、鸡蛋清、精瘦肉、瘦牛肉、鸡脯肉等。有家长觉得肥肉耐饿，让考生多吃。但高脂肪食物更是难消化，会增加胃肠消化负担，影响餐后大脑血液供应，表现很明显，就是犯困，影响考场发挥。因此选肉，要避免选排骨、烤肉、红烧肉、肥牛、肥羊、鸭肉、鹅肉等高脂肪肉品。蔬菜水果挑喜欢的吃就可。不要突然改变最后考时这几天，还是以考生爱吃，安全，易消化，不干扰大脑状态，而不用考虑营养补充或缺乏。毕竟短短三天时间，不会因营养问题而影响身体健康。也不要做太大的调整。譬如如果考生从来不喝牛奶、不爱吃蔬菜粗粮，也无需在这几天来吃，否则可能引起胀气得不偿失。外出就餐安全第一很多考生没有条件回家就餐，选择学校提供的营养午餐，至少卫生和营养基本有保障。最好不要吃路边饭店（营养搭配不好），或在超市买一些面包、火腿肠之类的包装食品充饥，营养其次，如果因为卫生问题导致拉肚子，影响就更大了。祝您的孩子拥有最好的考试状态！

高考期间吃什么会影响考试成绩

4，高考食谱

6.2-6.6临考膳食方案早餐：必备牛奶、鸡蛋(煎鸡蛋不宜)，并适当吃清淡些。家长可以熬一些稀饭或合时令的补羹，如银耳莲心红枣百合羹，可以提高免疫力，有清凉、败火之效。再加一些馒头、包子等主食，补充碳水化合物，保证脑力劳动的能量充足。要增加蔬菜、水果的摄入。有条件的家庭，可以鲜榨西红柿、草莓、黄瓜等水果汁，对胃口不好的孩子，开胃效果比较好。复习间点心：孩子每顿不宜太饱，否则血液集中到胃肠道，大脑供血不足，学习效果和记忆力都将受影响。所以，应该做到少量多餐。早上9点至10点，可以给孩子吃一些小块水果，如小番茄、樱桃、猕猴桃、黄瓜、杨梅等，再加少许饼干，或者再添一杯酸奶做餐间点心。午餐：要顺孩子的口味，荤素搭配，多吃新鲜蔬菜、水果。食物要做到易消化，建议尽量以清蒸、清炒为主，腌、辣、油炸、红烧等不宜多吃，在此基础上每天换花样。例如孩子喜欢酸甜口味，可以做凉拌莴笋，第二天再换西芹百合，让他有新鲜感。每天可补充一些海鱼，海鱼中的脂肪酸有益于大脑神经活动，并促进肠胃消化。要提醒的是，凉拌菜要注意安全、卫生，尽量不要买成品，自家做要注意清洗干净，同时砧板、菜刀等要生熟分开，防止交叉感染。此外，部分孩子只吃菜不爱吃主食，家长不应纵容，否则碳水化合物摄入太少，能量供应不足，影响孩子备考的效率。建议午间吃2至3两米饭或面条。下午茶：可安排在下午3点至4点，食谱与早间餐类同，由水果、奶制品和少量主食构成。晚餐：建议吃清淡点，没有胃口的孩子可以喝一些稀饭或营养羹，多吃些清炒蔬菜。晚间餐：复习到深夜的孩子，可以喝一杯牛奶，辅以小馒头、小包子、小蛋糕等。有条件的家庭不妨做一些美味小食，如莲子羹、绿豆百合羹、红豆沙汤圆等。 6.7-6.9应考膳食方案早餐：不要喝稀饭，食物能量密度可高一些，减少不必要的水分，如用水果来代替果汁。牛奶、鸡蛋不可少，同时可增加些耐饥的食品，如在面包或馒头中放方腿肉、火腿肠、奶酪或花生酱、草莓酱、番茄酱等，再加几片黄瓜片、番茄片。午餐：应尽量清淡，少吃辛、辣。午饭应包括肉、鱼、鸡等动物蛋白质，尤其是深海鱼，并辅以豆制品、蔬菜。食物体积不宜过大，否则水分过多，排尿次数增加。另外，最好少喝清汤，代之以含蘑菇、蔬菜、肉圆等的羹。晚餐：紧张一天后，孩子容易胃口不好，家长可以考虑做些稀饭，炒一点蔬菜，并补充海鱼等动物性蛋白。睡眠饮食调理考试期间，休息时间最好放在晚上10点半至早上6点或6点半，保证8小时睡眠。如果兴奋、紧张而导致失眠，临睡前可喝一杯牛奶，能镇静、帮助睡眠。或者喝一点莲心、百合、绿豆汤，起清热、清火之效，能安抚情绪、促进睡眠。

5，高考生的饮食应该注意什么

三餐营养均衡　　备战高考期间的饮食安排上，四位专家提出的基本指导意见和原则是：三餐营养应均衡；做到清淡、养胃、补脑、利眠。　　第一，营养应注意均衡，荤素合理搭配。王群教授特别强调这点，高考期间的饮食不要太过油腻，应该荤素合理搭配，“一口肉、两口饭、三口蔬菜和四口水果”，这样的比例比较恰当。　　第二，三餐之间的安排要不同对待。汤庆娅教授认为在午餐的时候可以多补充一点荤菜，而晚餐不用特意减少食用量。早餐时可以以碳水化合物的主食为主，比如粥、米面，直接给大脑提供营养；午餐则应该多补充一些优质蛋白质；到了晚饭的时候，可以选择一些清淡、养胃的饮食，并且还要有优质蛋白，这都有利于晚上的睡眠。　　第三，多选择一些补脑、容易消化吸收的食物。补脑的食物主要有鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等。另外，何裕民教授也建议不要吃太多含糖量高的食物。　　第四，食物的种类可以丰富一些，烹调的方法也应该多样一些。蔡美琴教授认为，家长在照顾孩子平时饮食偏好的同时，可以适当微调口味和食物类型，也可以尝试一些不同的烹调方法，如用清蒸、水煮和清炒的方法，但要注意尽量少用辛辣的调料。

考生应怎样吃才够营养？一般来说，考生一天的膳食应吃主食（米、面）400—600克，一个鸡蛋，食油10克，蔬菜500克，水果200克。也就是说，每天需摄入热量2600千卡，早餐占30％，中餐占40％，晚餐占30％。大脑的活动越频繁，需要的能量就越多。因此，为了提高复习的效果，考生应保证每天进食足量主食（粮谷类食物）。同时多吃增强大脑的记忆力的食物，如鸡蛋、瘦肉、猪肝、牛奶、大豆、花生米、葵花籽、核桃仁等。另外，每日多吃蔬菜、水果，从中补充维生素c、维生素b1、维生素b6，增强抵抗力，减轻疲劳，防止因学习过度紧张而引起便秘。六、七月份，天气炎热，考生宜补充水份，喝淡盐水、绿豆汤、酸梅或桔子汁等。高考前饮食注意酸碱搭配

一、家长别“硬”补高考前一个月是考生最为关键的时候，因此家长在这个时候特别要注意考生的饮食，但所说的注意并不是说给他们的饮食进行一个翻天覆地的变化。改变饮食得根据考生的体质来进行，如果是体质比较瘦弱的考生，这个时候家长是可以适当的添加一些滋补品来进行强化，但对于身高体重都标准的考生来说，对于这些滋补品就完全不需要了。一日三餐家长也要提高注意，特别是在吃早餐的时候最好是不要吃面包，以免引起泛酸的现象。早餐一定要丰富以及有营养，专家指出，早餐应该占有全天热量的25%左右，而中午应占40%，晚上应占35%。同时每天也应该保证摄取一定的蔬菜水果量，特别是绿叶蔬菜更是其中不能少的。二、饮食以清补、健脾为原则考前的饮食最好是顺其自然，但食物最好是能以清淡为主，这样便能有效避免考生出现厌食、脾胃不适的现象。很多家长为了给考生补充营养，经常给考生吃一些高蛋白、高热量的食物，这些对于考生来说除了加重身体负担以后并没有任何的好处。三、菜肴烹饪宜煮、蒸为主菜肴的烹制也很重要，像一些油炸、煎等方式最好不要采取，最好是采用炖、煮、蒸。这样的做法除了能保留食物的营养成分以外，同时还能避免考生上火、易消化。如果有需要用到酒调料的菜肴，最好是用葡萄酒以及啤酒来代替常用的白酒，如果一定要用白酒来调味的话，也不要使用高浓度酒。处于高考冲刺阶段的考生，家长可以适当给他们多吃点豆腐、豆腐脑、粥等食物，在熬粥的时候还可以适当的加入一些作料，比如鳝鱼、鱼片、鸡肉等。高考生的饮食是需要关注，但家长在这个阶段特别要注意，无论是对于高考生的饮食还是对考生本人，都不应该过分关注，以免造成反效果。

6，高考饮食搭配

高考期间考生要消耗大量的能量，又恰逢盛夏，酷暑难当，如果饮食不慎，不仅造成身体的不适和病痛发生，还影响考生的正常发挥。所以要注意以下六不宜。　　一不宜多吃冷食。在炎热的夏季，如果胃肠受到大量冷食的刺激，会加快蠕动，缩短食物在小肠内的停留时间，影响人体对食物营养的吸收。同时，体内热量不易散发，胃肠内温度较高，引起胃肠痉挛、胃痛和腹痛，特别是胃肠道功能欠佳的考生，冷食最好少吃或不吃。　　二饮食不宜太清淡。高考期间，要消耗大量体液，因此除补充足够水分，多食用蔬菜、瓜果清爽食品外，还应多食些富含蛋白质的食品，如鸡、鱼、瘦肉等，要多补充盐分，使肌体适应炎热活动中的作息和考试。　　三不宜用饮料代替白开水。汽水、果汁、可乐等饮料中，含有较多的糖精及电解质，这些物质会对胃产生不良刺激，影响消化和食欲，增加肾脏负担。过多摄入糖分会增加人体热量，使人产生困倦感，不利于考试的正常发挥。　　四不宜吃剩饭剩菜。剩饭剩菜很容易被细菌污染，最好不要让考生吃，如吃也必须经过高温处理。　　五不宜多吃凉拌菜。做凉拌菜时，一定要洗净，最好在开水中焯一下，用来切熟食的刀、板，要和切生食的分开。凉拌时，最好放点蒜泥和醋，不仅能增加食欲，有助于消化，并有杀菌解毒作用，预防肠道传染病发生。　　六不宜饮水过多。高考期间，切忌饮水过多，以免增加心脏和消化系统、泌尿系统的负担，尤其是在考试期间，更不要大量饮水，应采取少量多饮的办法来缓解口渴。

高考进入倒计时，考生的饮食问题牵动着家长的心。高考前夕，考生用脑过度、能量消耗较大，应该适当补充营养，但要特别注意膳食合理、营养平衡。怎样才能吃得健康又安全呢？记者走访了县人民医院营养师，为广大考生及其家长提出几点高考饮食注意事项。１、保证足够的蛋白质。　平时，学生每日需要蛋白质７０至８０克，复习考试期间可适当增加一些。优质蛋白质富含于动物性食物和豆类食物中，所以，考生应该多选用鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等食品，这些食物不但含有丰富的优质蛋白质，还富含钙、铁、维生素Ａ、Ｂ２和维生素Ｄ。２、保证新鲜蔬菜和水果的供应。　水果蔬菜含有丰富的维生素Ｃ和膳食纤维。这类食物不仅有缓解厌食和便秘的作用，还可增加脑组织对氧的利用。专家建议，每天可吃４００克左右蔬菜、２００克左右的水果。３、保证饮食清淡。　考生应少吃或不吃油腻的动物性食品和油炸食品。这类食物不仅会降低食欲、不易消化，而且还会导致分布到大脑的血液相应减少，从而影响到大脑的工作效率。考生应该多吃些易于消化、热量适中的食物，如各类粥、肉丝面条、蛋花汤、银耳莲子汤等。４、保证充足的水分。　考生要保证每天１５００至２０００ｍｌ的摄水量，充足的水分可确保血液循环顺畅，维持人体正常的新陈代谢。切忌以饮料代替水，最好多喝白开水。不要喝太浓的咖啡和茶，以免影响睡眠质量。此外，专家特别提醒考生在考试期间一定不要喝咖啡，因为咖啡因的作用会使人产生尿频，影响考生的临场发挥。５、保证主食的摄入量。　脑组织活动的主要能源是葡萄糖，若不吃主食或进食过少，葡萄糖来源缺乏，从而影响大脑思维能力。除了一般的大米、白面之外，主食还可吃一些粗粮杂粮，如红豆、绿豆、黑米、糙米等。这类食物含有丰富的维生素Ｂ１和膳食纤维，能增进食欲，帮助大脑利用血

以清淡为主，荤素搭配

多吃青菜少吃有你的东西

不要吃太油腻的，吃一些清淡的和坚果一类的

多喝水和豆浆，摄入蛋白质高的食物，比如鸡蛋，精肉，搭配清淡的，绿色蔬菜等

结合自己的身体状况合理定制自己的饮食习惯千万别随波逐流

7，要高考的孩子吃什么好

一、富含维生素c的新鲜蔬菜和水果,维生素c可以增强抵抗力，提高机体的抗氧化能力，保护大脑的正常功能，还有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养，能使人精力充沛。如:草莓、柠檬、菠萝、桔子、西红柿等。二、优质蛋白质类食物，脑细胞的35 %是由蛋白质构成的。临近高考，应补充优质蛋白质，以保证机体的需要。如鸡蛋、牛奶、肉、鱼、吓、豆质品等，是不借的助眠食品，也不会为失眠多梦怎么办苦恼了。三、含锌多的食物对智力有益的微量元素主要是锌。如肝、肉类、玉米、胡萝卜、南瓜、茄子、大白菜等。四、有助恢复精力和体力的食物，当孩子感到累时，可以让他多吃一些花生、腰果、杏仁、胡桃，它们含有丰富的维生素B和E、蛋白质，有助恢复精力和体力。五、助睡眠类食物，如果孩子因兴奋、紧张导致失眠，临睡前可喝一杯牛奶，或者吃酸枣仁、莲心、百合、绿豆汤，安抚情绪，促进睡眠。六缓解精神压力类食物，适当吃一些猕猴桃、鲜枣等水果，以及油菜、花菜、大豆等。这类食物含有丰富的B族维生素，可缓解考生压力，同时也是失眠吃什么好的最好方法。1．注意保持膳食平衡。为了满足高考前学生身体对各种营养及能量的需求，每日膳食必须由四大类食物组成———粮食类、豆乳蛋奶肉类、蔬菜水果类、食用油脂类，以保持膳食的平衡。营养学家指出：从我国国情出发，每人每天的膳食由20种以上的食物组成为佳。2．注意对热能和营养素的需求。每日膳食中蛋白质、脂肪、碳水化合物是必不可少的。3．注意吸取多种维生素。多种维生素是维持人体细胞正常生理功能所必需的天然有机物质。在一日食物中要保证维生素A、B2、C、D等需要量，应常吃一些蛋、奶、动物肝脏及鱼。尤其要指出的是，应注意从杂粮、全粮谷物、豆类、干果及硬果、酵母等食物中吸取维生素B1的含量。同时别忘了动物内脏、蛋和奶、新鲜绿叶菜也是膳食中维生素B2的主要来源。 4．注意无机盐和微量元素的摄入。重要的无机盐和微量元素对高考学生也是至关重要的，所以在膳食中应注意奶、奶制品、排骨汤与苹果、梨、葡萄等搭配。要想从食物中吸取到钙、铁、锌、硒、碘，最好常吃些海产品、全麦面粉、海带、紫菜、海蜇等。峥嵘）　考前安神食疗小验方　 1．糯米大枣粥：糯米60克、红枣20克、桂圆肉10个，加水文火煮熟，睡前食用。红枣有安神补血功效，糯米食后令人贪睡，主治心烦健忘、睡眠不香。2．莲子桂圆百合汤：莲子适量、桂圆肉7个—8个、百合3颗，加冰糖及适量冷水用文火熬汤，睡前一同服下。莲子能补气养血，治夜晚多梦；桂圆能益智宁心，养血安神；百合能安心定胆，治疗睡眠不宁

我认为高考就是练兵后的检阅，和平常一样就可以了，没必要一味地大补，或是吃一些特别的，清淡和平常一样，学习的扎实和学的灵活不在于吃的多好，只要干净卫生，正常吃。

正常吃饭就好了

早餐一定要吃，这是很重要的。早餐一杯奶、一个鸡蛋、一块小点心基本就够了。早餐的时候喝牛奶，很有营养，或者吃豆腐脑也行。在这里想说一下，晚餐或者是夜宵，如果晚上还要学习的话，要补充喝一些什么汤，这个汤在晚餐和晚上吃夜宵时才喝，因为汤多就容易造成排小便，白天考试最好少喝或者不喝。中午的时候吃饭要吃饱。不要吃生、冷的东西，像什么蔬菜沙拉和冰激凌之类的就别吃了。晚上还要用脑的话，就吃一些炖品、芙蓉蛋。炖品有银耳红枣、炖鹌鹑蛋（鹌鹑蛋是煮熟了剥去皮）；白果、百合、红枣炖，炖得差不多就打一个荷包蛋进去，将生鸡蛋打开放进去就好了；还有党参、沙参、玉竹、红枣、百合炖老鸭或乌鸡或水鱼。这些炖品在晚饭的时候或者夜宵的时候吃，能补充营养。如果在这些炖品里面加上胡萝卜也行，胡萝卜可以补充维生素a、d和胡萝卜素，提高大脑细胞的活跃性，增强记忆力。高考三天的饮食没什么特别的，就按照平常的饮食进行就好了，搞特殊会增加考生的压力。最重要的是心理辅导，虽然高考很重要，但是也要给孩子暗示高考不是终点。

8，高考期间饮食怎么安排

您好，不知道您说的高考期间是考试那几天，还是说高三复习期间。虽然高考用脑劳神，但是可别补过了呦~平时的饮食一定要保持规律，一日三餐定时定量，忌暴饮暴食，当然如果能清淡一些自然更好（早餐很重要！可别忽略啦~~~）三餐具体吃什么，要根据平时的饮食而定，无需大改。不过可以适当添加时令的水果，增加维生素的补充，再适量增加蛋白质的摄入。如果觉得压力很大，用脑过度，可以适当在用脑前补充葡萄糖~可别光顾着饮食，忘了运动。每周适当锻炼一下，也是极为有好处的呦~希望能对您有所帮助~谢谢！

尽量选用一些营养密度较高、容易消化吸收的食物；　　2.不要突然改变平时的饮食习惯，从未吃过的食品不要吃。　　●食材搭配均衡，饮食有规律，少吃辛辣、油腻、生冷食物。　　●以天然食物为主，少用烧烤、油炸，多用蒸、炖、煮等方式。天气较热，烧烤、油炸等热气食品可能会引起考生不适。蒸、炖、煮对营养素造成的破坏较少，而炸烤温度较高，营养素破坏较严重。　　●可适当增加粗粮，如燕麦、荞麦、薏米、红薯等，对人体代谢非常有帮助。　　■ 在外吃　　●要选择有许可证的餐饮服务单位。要注意查看餐馆吧台或明显位置有无悬挂餐馆经营许可证及食品卫生许可证等证件，不要选择“无证餐馆”或路边摊。　　●用餐前注意餐厅提供的餐具卫生，或自带清洗干净的餐具用餐。　　●注意辨别食物状况，如发现异味或颜色异常等情况，不要食用。

不要搞得太繁杂。保证营养的前提下，喜欢吃什么就吃什么。这样吃的舒服，心情自然就好，压力就没这么大。好成绩不是吃出来的，这时候就靠发挥了，休息好就是出成绩的保证。大人不要念念叨叨。祈福一切高考考生，愿莘莘学子心想事成，考完成功

早餐因为刚起床的时候食欲不好，所以以精细量少为标准，选择易消化的食物，切忌进食糯米饭、油炸食品和上火、辛辣的食物。　　例如：包子+鸡蛋+牛奶+炒蔬菜;面条配上肉末、蔬菜;牛奶+面包+鸡蛋+少量水果。午餐以营养丰富为标准，注重荤素搭配，以四菜一汤为佳，口味尽量清淡爽口，菜品切忌油腻，也不要食用滋补品，尽量和平常一样顺着考生的喜好准备，不要跟平时的饮食习惯变化太大。午休之后可以吃一些水果，易过敏和不常见的水果勿食，以免造成肠胃不适或皮肤过敏。晚餐以清淡量少为宜，不要吃得太饱，海鲜、肉和蔬菜齐全，营养均衡即可，忌油腻辛辣。夜宵适用于有夜宵习惯的考生，不要吃得太多，少量食用即可，可以选择牛奶配两片面包或喝一小碗绿豆汤。另外祝所有考生都能有个好成绩！

修鸡蛋和牛奶是必须的。牛肉、鱼肉、猪肉每日适量。每天临睡前一杯奶也是必须的。车夏季炎热，多吃新鲜水果，不要冷饮过量。仔还是根据自己的口味来选择，保持营养平衡就可以了。 A高考饮食不要因高考临近而刻意改变，在临考前的一段时间及考试期间，饮食量都不要比p平时增加太多，尤其考试期间饮食不要做太大的变动，应和平保持一致。还有不要吃其他乱P七八糟的东西免得吃坏肚子就麻烦了。

大脑氧气要充足供应　　能量的释放离不开氧气的供应，大脑所需要的氧气是由血液中的血红蛋白来运输。而铁是合成血红蛋白的关键原料，缺铁会导致血红蛋白合成不足，影响血液的携氧能力，出现贫血症状。考生就会出现学习能力下降，记忆力不集中等现象。富含铁的食物主要是动物性食物，动物性食物中的铁是血红素铁，吸收率高，如瘦肉、牛羊肉、动物血、动物肝脏等等。而植物性食物中含有的铁是非血红素铁，吸收率非常低。考生考前必须纠正贫血，必要时可以服用铁补充剂来治疗。　　保证大脑活动的维生素　　大脑能量代谢的调节与很多因素有关，其中比较重要的是B族维生素，尤其是维生素B1直接参与蛋白质、脂肪和碳水化合物的能量代谢。当大脑处于紧张状态时，能量消耗就会增大，维生素B1的供应必须要相应的增加。维生素B1还可以缓解人的紧张情绪，减少抑郁症的发生。富含维生素B1的食物主要有瘦肉、肝脏、粗杂粮、小麦胚芽片和坚果等等。必要的时候可以服用维生素B1补充剂。磷脂是与记忆有关的神经递质乙酰胆碱的合成原料，在蛋黄、大豆中最为丰富。

9，高考期间的饮食及其注意事项

我也高考过，现在成功上了大学，好棒，下面虽不是原创，不过我那个时候就是这样做的，很不错高考前，考生应常吃具有高级蛋白质、维生素和矿物质、能够通过血脑屏障的三个因素的健脑促进记忆的食物：鱼、牛奶、酸奶、乳酪、豆浆、蔬菜(如胡萝卜、菠菜、野菜等)、水果(如猕猴桃、李子、桔、橙、柠檬、柚、苹果、香蕉、等)、鸡蛋(包含蛋黄)、牛肉、海带、黄花菜、香菇、豆类及豆制品等。建议考生遵从一下四点建议1.时间调整在家复习时，要把就餐时间调整得和考试时间吻合。早餐要在考前一个半小时进食，半小时吃完后，可以让考生转移到考试状态。2.清淡为宜食物安排上，要变化烹调方法，糖醋、清蒸、滑炒等，但注意不要油腻，最好要清淡和色香味俱全。每餐突出一个主菜，有不同的口味，让考生吃起来不会厌烦。3.进食次序就餐前喝少量的汤或者少量的白开水(太多会冲淡胃液)，先吃新鲜的蔬菜，然后再吃主食和其他菜。这样做，有利于考生从学习兴奋状态转移到进食的兴奋状态。4.注意加餐　　考生学习得比较晚，两餐之间需要加餐。比如，中餐和晚餐之间加一点点心或水果，晚餐后到睡觉之间，喝一杯牛奶，吃点饼干、面包或者坚果(核桃，有助于缓解便秘)，时间长的话还可以加点水果。回答医生：宋伟婷 - 个体诊所 - 向我咨询 0 | 2009-05-05 11:23　　投诉一、保证足够的食物总量。每人每天至少应该摄入：主食（米、面）4 0 0 －6 0 0 克；蛋白质3 5 －5 0 克；油类2 0克；新鲜水果和绿色蔬菜6 0 0 克以上。食谱更注重色、香、味，避免高脂肪食物和高糖饮料。二、适当补充健脑食物。卵磷脂可延缓脑细胞的衰亡，考生应多吃含丰富卵磷脂的蛋黄、动物内脏、鱼、虾和豆制品等食物。此外，核桃、黑芝麻、杏仁、栗子、小米、红枣也是补脑、健脑佳品。三、多吃些绿色或橙黄色的蔬菜、水果。这些食物含有多种与人体生理代谢有关的维生素，其中维生素B1 与大脑能量代谢有关；维生素C 可增强人体的抵抗力，减轻疲劳；维生素A 则与视力有关。此外，蔬菜和水果中还含有大量的纤维素，可促进肠的蠕动，防止因紧张的脑力劳动而产生便秘。　　四、对症食疗。夏季考试，气候炎热。多喝绿豆汤可清热解毒，酸梅汁、橘子汁等酸性饮料可开胃健脾。天热出汗时，要注意多摄入些盐。有的考生考试前心情紧张，晚上失眠，可用适量的莲子、桂圆和百合煎成汤，加糖饮用，有益智宁心的作用。注意饮食是一方面，高考前孩子心理压力大，包括自己、家长、学校和社会压力，所以家长一定要注意，避免给孩子施压，适当让孩子放松，这样更有助于临场发挥。再就是饮食不要太单调太死板，多变换花样，这样有助于调动孩子的食欲回答医生：翁爱花 - - 向我咨询 1432 | 2009-05-05 11:37　　投诉一年一度的高考即将来临。考试前夕，考生的学习压力大，作业多。合理的膳食安排和适当的营养调配对于考生顺利完成考试有一定的辅助作用。一般来说，考生一天的膳食应吃主食（米、面）400—600克，一个鸡蛋，食油10克，蔬菜500克，水果200克。也就是说，每天需摄入热量2600千卡，早餐占30％，中餐占40％，晚餐占30％。大脑的活动越频繁，需要的能量就越多。因此，为了提高复习的效果，考生应保证每天进食足量主食（粮谷类食物）。同时多吃增强大脑的记忆力的食物，如鸡蛋、瘦肉、猪肝、牛奶、大豆、花生米、葵花籽、核桃仁等。另外，每日多吃蔬菜、水果，从中补充维生素C、维生素B1、维生素B6，增强抵抗力，减轻疲劳，防止因学习过度紧张而引起便秘。六、七月份，天气炎热，考生宜补充水份，喝淡盐水、绿豆汤、酸梅或桔子汁等。早餐是一天中最重要的一餐，应当吃好，基本原则是清淡、易消化。可选择含糖、碳水化合物和蛋白质较多的食物，比如：稀饭、馒头、包子、绿豆粥、牛奶、鸡蛋等，条件允许的情况下还可以适当吃一些蔬菜和水果。中餐晚餐只要七八成饱中餐和晚餐每餐吃个七八成饱就可以了，这样可以避免消化道负担加重分流体内血液，以保证大脑有足够的血液供应。加餐的量为正餐1／3 学生如果晚上学习得比较晚，也有必要加餐，加餐时间最好是睡前一两小时左右，加餐的量只能是正餐的1／3左右，具体可以吃清淡、易于消化的食品，比如牛奶、果汁加饼干等等。有些家长总喜欢按照“状元食谱”来给考生提供食物，觉得孩子只要按食谱吃就可以成“状元”。对此，唐大寒觉得很不妥，像有的考生不喜欢吃猪肝，但很多“状元食谱”里都有猪肝，强迫他们吃自己不喜欢吃的东西容易引起考生的逆反心理。面对高考，考生难免精神紧张，加上天气日渐炎热，常常可能出现厌食情绪。唐大寒说，这时候家长一定要尽可能地给他们减压，尤其不要在饭桌上谈论高考的话题，以免增加考生的心理负担。其次，当考生出现厌食情绪的时候，可以通过增加开胃食物的方法来引导考生进食。家长可选择孩子平时爱吃的食物，以增加其食欲，像剁辣椒、豆豉辣椒或者辣椒萝卜等，但食用这些东西的时候切记要注意卫生。合理的膳食安排和适当的营养调配对于考生顺利完成考试有一定的辅助作用。一般来说，考生一天的膳食应吃主食(米、面)400-600克，肥瘦适中的猪肉100克，一个鸡蛋，牛奶250克，食油10克，蔬菜500克，水果200克。也就是说，每天需摄入热量2600千卡，早餐占30％，中餐占40％，晚餐占30％。如把餐次安排为一日五餐，五餐的能量分配为早餐20％，课间餐10％，午餐和晚餐各30％，晚点10％。大脑的活动越频繁，需要的能量就越多。脑组织活动的主要能源是葡萄糖，但脑组织内的糖元储存量极少，仅够维持大脑几分钟的活动，因此，为了提高复习迎考的效果，考生应保证每天进食足量主食(粮谷类食物)。要使大脑有效地发挥各种功能，保证好的学习效果，就要不断地从食物中摄取大脑活动所需的各种营养素，如卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸等。含有以上营养物质的食物包括鸡蛋、瘦肉、猪肝、牛奶、大豆、花生米、葵花籽、核桃仁等。这些食物可以增强大脑的记忆力，使人精力充沛。考生最好能每天进食适量蔬菜、水果，原因是蔬菜和水果含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B6、维生素A、食物粗纤维等。维生素B1、B6是大脑能量代谢所必需的营养物质；维生素C可增强抵抗力，减轻疲劳；维生素A对视力有好处；蔬菜的纤维素能促进肠的蠕动，防止因学习过度紧张而引起便秘。考生宜喝淡盐水、绿豆汤、酸梅或桔子汁等饮料。面对高考，考生难免精神紧张，容易失眠，失眠者可选用以下方法进行调理：(1)临睡前吃几块饼干，喝一杯牛奶，(2)睡前进食小米粥；(3)用适量的莲子、桂圆和百合煎汤饮；(4)取核桃仁25克，茯神15克，酸枣仁10克，圆肉10克，冰糖少许，加水适量，共煎成糖水，晚饭后服用。 ----------------------------------------------------------------------------高考前饮食:五忌二宜离高考的日子屈指可数，考生们的饮食牵动着家长的心。近日记者采访北京协和医院营养科副主任于康，他提出的几点“考前饮食要义”，考生家长不妨一读： 1、考前食谱忌大变。考生考前饮食不要因高考临近而刻意改变，在临考前的一段时间及考试期间，饮食量都不要比平时增加太多，尤其考试期间饮食不要做太大的变动，应和平时保持一致。 2、饮食最忌减主食。考生饮食要保证主食的摄入量，以前人们总是认为主食可有可无，只要多吃些鱼类、肉类的食物即可，其实这些食物只能补充人体所需的蛋白质，而大脑思维主要依靠的是葡萄糖，只有主食才能转化为葡萄糖。 3、吃鸡忌吃皮。考生切忌吃大量油腻的动物性食品，猪肉也不要吃太多。油炸食品易使人产生饱腹感，影响其他食物的摄入量，于康推荐考生应多吃鱼、去掉皮的鸡肉、牛奶、鸡蛋等食物，也可以熬些绿豆粥、银耳莲子汤等，适量放些糖，既美味可口，又清热祛暑。 4、咖啡会导致尿频，高考切忌。考生考前应多喝水，每天要保证1500-2000mL的摄入量，切忌不能以喝饮料代替喝水。考生考前可喝一些茶及咖啡，但一定不能太浓，浓茶及浓咖啡都有兴奋的作用，会影响睡眠。于康特别提醒在考试期间一定不要喝咖啡，因为咖啡因的作用会使人产生尿频，影响考生的临场发挥。

跟平常一样就行，不要太过于补，吃点清淡的就行。因为凡是越过于刻意越不好。