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吃粗粮对身体好 粗粮对胃好吗

来源:整理 时间:2022-03-19 02:02:32 编辑:小米 手机版

粗粮对身体好吗?

粗粮对身体好吗

我来回答!粗粮,是相对于我们平时吃的大米、白面等经过精细加工的细粮而言的。粗粮主要包括谷类如玉米、小米、高粱等,豆类如黄豆、红豆、绿豆等,块茎类如红薯、山药、马铃薯等。我们都说粗粮是个宝,它的好处当然是毋庸置疑的。吃粗粮有哪些好处呢?1、维生素和无机盐以去壳后的糙米为例,最外一层(含谷胚)含有较多的蛋白质、脂肪、维生素(特别是维生素B1)和无机盐;谷体中主要含淀粉,而维生素和无机盐含量较少。

所以,当糙米碾磨成精米时,最外一层被去掉,各种无机盐和维生素随之流失,维生素B1更是所剩无几。2、热量低粗粮热量比较低,相信大家也都知道。粗粮品种繁多,与细粮相比可以满足机体多方面的生理需求。例如:玉米被公认是世界上的“黄金作物”,除了纤维素比精米、精面粉高4~10倍外,多种必需氨基酸和维生素K等也相当丰富;荞麦含有其他谷物所不具有的芦丁,对高血压和糖尿病病人大有益处。

3、含有丰富的植物纤维植物纤维是一种不能被人体消化的物质,包括不可溶和可溶性纤维素。不可溶性纤维素有利于保障消化系统正常运转,增加粪便体积,促进肠蠕动,利于排便,对便秘病人特别有益。但是,粗粮虽然好处多多,但不是每个人都适合吃哦~1、老人老人胃肠功能比较差,不建议多吃粗粮,尤其是高粱等难消化的粗粮,以免引起大便干燥。

2、儿童特别要说,小孩子消化功能不健全,所以要少吃粗粮,并且注意“粗粮细吃”。所谓“细吃”,是指对粗粮进行精细加工,以减少儿童的胃肠负担。可以让儿童吃些玉米面粥、小米面粥、混合面馒头等,这样既能改变食物花样,增进儿童的食欲,又能增加营养。3、胃不好的人胃不好的人吃粗粮尤其要谨慎~在粗粮中,小米、玉米等会在消化过程产生酸性物质,对于有胃痛的人来说,食后会出现吐酸、胃中发酸或发热感,严重者还会出现胃痛加重的情况;而糙米、燕麦、高粱米等,由于含有较多纤维组织,质地较硬,对胃内有糜烂、溃疡的病人可能会加重病情;而像糯玉米、豆类等,进食后会产生气体,从而加重消化不良的症状。

经常吃粗粮对脾胃好还是不好?

经常吃粗粮对脾胃好还是不好

经常吃粗粮,能够帮助疏通肠胃,帮助身体排出毒素,避免身体内堆积大量的脂肪,对身体健康是十分有益的。常吃杂粮好处多。但并不是所有的人都适合吃粗粮。下面这4类人吃多了反而对身体不利。●痛风的人:日常生活中,若身体内的尿酸水平较高,那么身体就会出现尿酸盐结晶,而这个时候身体就很容易会出现痛风问题。而对痛风的朋友而言,平时还请少吃豆制品,比如黄豆、黑豆等,里面含有着较高的嘌呤,人们在吃完以后就很容易会诱发尿酸升高的情况,不利于保持身体内的尿酸稳定。

所以痛风的朋友在平时,对于一些海鲜食物、动物内脏等食物,还请尽量少吃。●肠胃不好的人:日常生活中,粗粮当中含有着很丰富的膳食纤维,在摄入了粗粮以后,肠胃没有办法很快把粗粮消化吸收,粗粮当中的膳食纤维会吸附肠壁上过多的油脂,这样就会促进肠道的蠕动。但对肠胃不好的朋友而言,胃部黏膜就会处于受损的状态,这个时候吃粗粮,就很容易导致身体出现胃部胀气、胃部疼痛的情况,不利于肠胃功能的恢复。

所以对肠胃不好的朋友而言,在胃黏膜修复期间,还请记得吃一些精细容易消化的食物,比如常见的南瓜粥,小米粥,当肠胃功能恢复正常了再吃粗粮。●有糖尿病肾病的人:日常生活中,随着年龄不断的增长,当到了一定年纪以后,身体就很容易会出现血糖升高的情况;若身体内长期血糖浓度较高,那么肾脏的负担就会有所加重,长期以往就会导致肾脏功能出现下降,由糖尿病所引起的肾脏疾病,我们也称之为是糖尿病肾病。

不少糖友们在平时喜欢吃一些粗粮,从而控制身体内的血糖稳定,但对肾脏功能下降的朋友而言,是不适合吃粗粮的。在粗粮当中含有着较高的磷元素、钾元素、蛋白质等成分,而这些成分需要通过肾脏进行过滤,身体经常吃粗粮则会加重肾脏的负担,不利于肾脏进行自我修复。所以对身体有糖尿病肾病的朋友而言,在平时吃粗粮时,还请注意控制好量,不要直接用粗粮来代替主食。

●营养不良、贫血的人:日常生活中,对于身体内贫血的朋友而言,身体很容易会出现营养不良的情况;谷物当中含有较高的草酸含量,在摄入到身体以后很容易会影响到身体你对铁元素和钙元素的吸收,这样身体内的红细胞数量就会受到影响。并且根据相关研究显示,长期食用粗粮还可能会降低身体对蛋白质的吸收,对身体营养均衡十分不利。

所以对于贫血和营养不良的人而言,平时还请尽量少吃粗粮,若你特别喜欢吃粗粮,不妨在吃粗粮时,适当多吃点红肉,比如常见的牛肉和猪肉等等,这样能够帮助我们很好的促进体内红细胞生成,对于改善贫血是有一定好处的。总结:日常生活中,经常吃粗粮的人,可以给身体补充膳食纤维,促进肠道蠕动,对身体健康是十分有益的;但对身体有贫血营养不良、糖尿病肾病、痛风、肠胃功能不好的人而言,是不适合多吃粗粮的,需要大家在平时多加注意。

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