中国改革开放之后，品牌意识不断增强，国际上不少国家开始抢夺中国的文化遗产。曾经有意大利、日本等国，都自称他们国家是面条的发明者，因为意大利有意大利空心面，日本有诸多拉面品牌，文化遗产的背后都有巨大的利益。逼得中国实在没有办法，只好拿出一个铁定考古证据，青海省民和县喇家遗址，出土了一碗4000年前的面条，所有的相关国家都闭嘴了。
近几十年，韩国异军突起，疯狂抢注、抢夺中国古代名人、文化遗产。韩国立国之初，把中国的八卦图案改头换面，在联合国抢注为韩国国旗。后来，韩国把中国的八卦图案，在联合国申请非物质文化遗产。韩国不但把火炕、泡菜等有争议的文化遗产，统统在联合国申请为韩国的世界级非物质文化遗产，还把没有争议的端午节也拿去申遗了。
就这样韩国还不罢休，他们声称蚩尤、孔子、朱元璋等等，都是韩国人；中国的四大发明：“指南针、造纸、火药、印刷术”，韩国人声称都是他们的，韩国人已经疯狂了，他们试图把“汉字”也拿到联合国去“申遗”。目前韩国的疯狂抢夺行为，成为全世界的一个大笑话。中国人觉醒的比较晚，不过近几十年来，中国各地争夺古代名人、文化，也是搞得如火如荼，安徽丰县和沛县争夺刘邦，河北的临城和正定争夺赵云，等等、等等。
不过在中国名人、文化争夺战中，谁都没有河南厉害，河南正在向韩国看齐。甘肃的伏羲、陕西的炎帝、甘肃的黄帝，河南都郑重其事的声称是他们的，河南新郑搞成所谓的黄帝故里，他们修建了炎黄二帝雕塑山。好吧，伏羲、炎帝、黄帝是中国的人文祖先，只要是中国人谁都有权利祭拜，有理讲理有事说事呗。好嘛，玉皇大帝、孙悟空、猪八戒的故里也在河南出现了，真不知道到哪说理去。
近二年，竟然有人说兰州牛肉面、兰州拉面也是河南发明的。作为从小就吃牛肉面的人，我不得不说兰州牛肉面、兰州拉面和河南没有半毛钱的关系。在甘肃兰州，兰州拉面叫牛肉面，出了甘肃，兰州牛肉面被叫做兰州拉面。兰州牛肉面讲究一清、二白、三红、四绿、五黄，牛肉汤清、萝卜白、辣椒油红、蒜苗香菜绿、面条黄。河南要发明郑州烩面，那是你的权利和自由，别扯上兰州牛肉面是河南发明的呀！兰州牛肉面到底有几百年历史，真的很难考证了。
有的人说，明朝就有兰州牛肉面了，姑妄说之姑妄听之吧。但是，有确切证据的，兰州牛肉面在清朝嘉庆年间就有了，那时候就叫牛肉面，面也是手工拉出来的。清代诗人张澍的一首诗里，就出现了：“金城关、黄河、拉面、马家爷、白塔、牛肉面”。稍微给大家解释一下，兰州古称金城，是霍去病取“金城汤池”之意，汉昭帝设金城郡；黄河边上有个白塔山，白塔山下就叫金城关，金城关的黄河上有座浮桥，清末改建黄河铁桥。
